心斎橋パルコ店

6月のおうち時間♪

2021/06/19

みなさまこんにちは!
本日は心斎橋パルコ店よりタカハラがお届けいたします!

6月1日より心斎橋店は営業を再開いたしましたが、まだまだ続く自粛とおうち時間。
もともとお外に出たい!タイプの私はお出かけ出来ないフラストレーションが溜まりに溜まる一方…( ;∀;)

と!いう事で、今年は今までやってみたいな~と思いつつもなかなか実行しなかったことをしよう!と思い…
梅干しをつけることにいたしました!!!
初めての梅仕事、失敗を恐れ2キロほどの少量からスタート!
お塩と梅を一緒に消毒した瓶に入れ、2、3日すると…
じわじわ梅酢が上がって来ております!
嬉しさの余り「上手だねえ、えらいねえ」と梅に話しかける妖怪がここで爆誕いたしました。
そのまま様子を見ながら梅酢がもっと出てくるまで放置!すると…
こんな感じ!
梅の実が全体的に梅酢にかぶり、底にたまっていた塩も良い感じで溶けたので、ここであく抜きした赤しそをドーン!

おおぉお…それっぽい…と謎の感動をし、引き続き話しかけつつ様子を伺うと…
赤くそまってきました!!いえーい!!!
しばらくこのままつけ続け、梅雨が明けましたら土用干しの予定です。(網の蓋付きの大きなざるを買いました)
はじめてにしてはなかなかいい感じなのでは?と調子に乗っていますが奥の深い梅干し作り…
今後も自分好みの梅干しを作るために研究を重ねよう…となんだかハマってしまいそうな予感です!

さて、みなさまはどんなおうち時間をお過ごしですか?
雨が多くより一層お外に出れませんね………雨と言えば蛙!かえると言えばがま商人!
心斎橋店限定がま商人が6月より新ラインナップで再登場しております♪

新登場のマスクケースはなんと!がま商人がマスクをして消毒液を持っています!

感染対策ばっちり…!がま商人シリーズは現在パルコのオンラインストアでもご購入頂けます♪
数量に限りがございますので、ぜひチェックしてみて下さいね♪

パルコオンラインストア
https://kaeru.parco.jp/shop/detail/shop000026253/


 

○●AYANOKOJI 心斎橋パルコ店●○
営業時間:10:00~20:00
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電話番号:06-4708-5101
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