6月のおうち時間♪
2021/06/19
みなさまこんにちは！
本日は心斎橋パルコ店よりタカハラがお届けいたします！
6月1日より心斎橋店は営業を再開いたしましたが、まだまだ続く自粛とおうち時間。
もともとお外に出たい！タイプの私はお出かけ出来ないフラストレーションが溜まりに溜まる一方…( ;∀;)
と！いう事で、今年は今までやってみたいな～と思いつつもなかなか実行しなかったことをしよう！と思い…
梅干しをつけることにいたしました！！！
初めての梅仕事、失敗を恐れ2キロほどの少量からスタート！
お塩と梅を一緒に消毒した瓶に入れ、２、３日すると…
じわじわ梅酢が上がって来ております！
嬉しさの余り「上手だねえ、えらいねえ」と梅に話しかける妖怪がここで爆誕いたしました。
そのまま様子を見ながら梅酢がもっと出てくるまで放置！すると…
こんな感じ！
梅の実が全体的に梅酢にかぶり、底にたまっていた塩も良い感じで溶けたので、ここであく抜きした赤しそをドーン！
おおぉお…それっぽい…と謎の感動をし、引き続き話しかけつつ様子を伺うと…
赤くそまってきました！！いえーい！！！
しばらくこのままつけ続け、梅雨が明けましたら土用干しの予定です。（網の蓋付きの大きなざるを買いました）
はじめてにしてはなかなかいい感じなのでは？と調子に乗っていますが奥の深い梅干し作り…
今後も自分好みの梅干しを作るために研究を重ねよう…となんだかハマってしまいそうな予感です！
さて、みなさまはどんなおうち時間をお過ごしですか？
雨が多くより一層お外に出れませんね………雨と言えば蛙！かえると言えばがま商人！
心斎橋店限定がま商人が6月より新ラインナップで再登場しております♪
新登場のマスクケースはなんと！がま商人がマスクをして消毒液を持っています！
感染対策ばっちり…！がま商人シリーズは現在パルコのオンラインストアでもご購入頂けます♪
数量に限りがございますので、ぜひチェックしてみて下さいね♪
パルコオンラインストア
https://kaeru.parco.jp/shop/detail/shop000026253/
○●AYANOKOJI 心斎橋パルコ店●○
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